In anii copilariei vai, cranguri se incurcau in flori, fructe si desisuri paradisiace in care ne pierdeam pasii in bucuria intalnirii cu cerul, cu aventura descoperirii roadelor oferite din plin. Sigur, cu varsta ne obisnuim sa avansam in dependenta de a trai din amintiri, din timpul pierdut. Incerc sa ma dezbar de a fugi de aceasta tentatie si sa iau cararile vremurilor de altadata. Industrializarea, poluarea, nesabuinta sistemului de oranduire au distrus in mare parte cragurile de altadata. In acelasi timp abaterea tineretului de la plantele, fructele de padure contribuie la disparitia unor bogatii naturale.
Tehnologia digitala e mai la indemana decat cunoasterea naturii.
Coarnele ca fruct sunt foarte populare in America de Nord.
Se recolteaza toamna tarziu.
Parintii pregateau cornata si gem.
Lemnul de corn e de esenta f tare. Confectionam arcuri, bate, si chiar undite.
Intr-un articol viitor va voi vorbi de fructe, de efectele lor terapeutice si va voi prezenta cateva retete culinare.
Am primit din partea unei companii producatoare din Canada exclusivitatea unui gem de coarne, fara E-uri, fara adausuri. apa si ceva zahar, pentru a ameliora gustul astringent al fructului.
Fructul e in plin sezon.
