Un clasic al restaurantelor din America de Nord: antricot sau muschiulet din carne de vita, legume al dente doar date in clocot (apa si putina sare), cartofi in piuree.
Carnea din homarul dat in fiert cateva minute se adauga in amestecul de macaroane mici, sos de branza (cedar sau cascaval) si se lasa 5-10 minute in cuptorul incins.
Sugerez un vin cabernet sauvignon.
No comments:
Post a Comment